民間信用貸款房貸缺錢急用哪裡借錢車貸新竹關西車貸年貨，水產品可少不瞭
陳斐實習每到過年，魚蝦等水產品可以說是每傢每戶必不可少的食物。那麼它們有哪些豐富的營養價值呢？魚算得上是年夜飯最主要的菜色之一，它除瞭有個好彩頭外，其實營養價值也非常高。它的脂肪含量較低，又含有豐富的蛋白質和維生素，而且吃魚可以遠離老年癡呆。有些患有心血管疾病，導致中風、心臟病或高血壓的人，也可以多吃魚來發揮養生的作用。據說經常吃魚的人心情會比較愉快，也不容易遭受牛皮癬、類風濕性關節炎和其它炎癥疾病。而蝦的肉質和魚一樣松軟，可以很好地消化。最主要的是它沒有魚的腥味和骨刺，同時又含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）。有些傢人留學或者在國外生活回傢過年的免不瞭有時差，而蝦內的蝦青素有助於消除“時差癥”。有句民諺說道：“一盤蟹，頂桌菜。”可見蟹是公認的食中珍味。它含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。然而在平時，人們的飲食中缺少碘元素，而海蜇就含有這種營養元素。不僅如此，它還含有類似於乙酰膽堿的物質，對三高人群有益。有些從事理發、紡織、糧食加工等，與塵埃接觸比較多的人，可以經常吃海蜇。貝類海鮮通常深受消費者的喜愛，它們不僅美味可口，而且肉質非常肥嫩。而且它有個很大的優點，就是它的蛋白質含量非常高，脂肪含量又少，很容易被人體消化和吸收。除瞭可鮮食外，還可以作幹制、醃制或者罐藏。精明購：如何鑒別凍魚的質量？首先看凍魚的表面，質量好的凍魚，色澤光亮與鮮魚般的鮮艷，表面清潔。質量差的凍魚，表面則黯淡沒有光澤。其次質量好的凍魚，眼球飽滿，角膜透明，潔凈無污物。質量差的凍魚，眼球平坦、稍陷，角膜混濁發白。質量好的凍魚，體型完整無缺，用刀切開檢查，肉質結實，脊骨處無紅線，膽囊完整不破裂。質量差的凍魚，體型不完整，用刀切開後，肉質松散，膽囊破裂。如何鑒別海蜇頭的質量？海蜇頭肉幹完整，色澤淡紅，有光亮感，質地松脆，無泥沙、碎桿及夾雜物，無腥臭味。吃海蜇頭之前要註意檢查，以免引起腸道疾病。檢查的方法是，用兩個手指頭把海蜇頭取起，如果易破裂，肉質發酥，色澤發紫黑色，說明壞瞭，不能食用。
新聞來源http://news.hexun.com/2014-01-06/161173574.html
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